材料：3～4人前

• 豚肉
  （しゃぶしゃぶ用）

  200g

• 鶏むね肉

  200g

• レタス

  1/4個（約100g）

• しめじ

  1パック（約100g)

• 人参

  1/2本（約100g)

• 水菜

  1/2束（約100g）

• ごま油
  またはオリーブオイル

  大さじ3～5

• 水

  1,400ml

• スープでしゃぶしゃぶ

  1パック

• しゃぶしゃぶのたれ

  適量

※お好みでにんにくスライス、鷹の爪を加えると一層風味よく召しあがれます。