作り方

• 1肉と野菜を切る

  薄切り肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。

• 2肉に下味をつける

  肉に｢もみ込みたれ｣をしっかりもみ込みます。

  

• 3肉、野菜を炒める

  フライパンにごま油を入れ､肉、野菜を軽く炒めます。
  ＜中火＞

  

• 4水、春雨を加える

  水、｢もちもち太春雨｣を加え、春雨をほぐしながら約10分炒め合わせます。春雨が戻ったらできあがり。
  ＜中火＞
  ※にらなどの火が通りやすい野菜を加える場合は、最後に加えて軽く炒めてください。

  

• 5

  サンチュなどの葉物野菜で包むと、よりおいしく召しあがれます。

  

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡