作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は2cm幅に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎ・トマトはくし切り、ズッキーニは1cm厚の輪切り、人参は一口大、パプリカは細切りにします。

• 2

  鍋にオリーブ油を入れ、豚肉を炒め焼き色がついたら、ズッキーニを加えて軽く炒めます。
  ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。

• 3

  「Bistro Dish ポトフスープ」をよく振ってから鍋に入れ、ソーセージ・トマト・パプリカ以外の材料を加えます。

• 4

  煮立ったらフタをして弱火で約20分煮込みます。

• 5

  ソーセージ、トマト、パプリカを加え、弱～中火で約5分煮込んだらできあがり。

※野菜類は合計600～800gを目安にお作りください。
※調理時に油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。