作り方

• 1肉と野菜を切る

  牛薄切り肉とキャベツは一口大、玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、人参は短冊に切ります。

• 2肉に下味をつける

  肉に｢もみ込みたれ｣をしっかりもみ込みます。

  

• 3肉、野菜を炒める

  フライパンにごま油を入れ､肉、玉ねぎ、人参を軽く炒めます。
  ＜中火＞

  

• 4水、春雨を加える

  水、｢もちもち太春雨｣を加え、春雨をほぐしながら約10分炒め合わせます。 ピーマン、キャベツを加えさらに炒め、春雨が戻ったら火を止めます。
  ＜中火＞

  

• 5

  ご飯、つけあわせ野菜とともに盛りつけてできあがり。

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡