作り方

• 1下ごしらえ

  あさりは、塩水につけて砂を吐かせた後、こすり合わせて洗います。
  ブロッコリーは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切ります。
  ソーセージに切り込みを入れ、たこさんウインナーを作っておきます。

• 2具材を並べる

  フライパンにお米、よく振った「地中海風 パエリア」を入れ、軽くかき混ぜたら平らにならし、水気を切った魚介、野菜を並べます。
  ※フライパンは26～28cmの表面加工してあるものをご使用ください。

• 3加熱する

  強火にかけ、沸騰したらそのまま約1分加熱します。
  フタをして中火で約5分、弱火で約15分加熱します。
  ※お米の表面の水気がなくなったら火を止めます。

• 4仕上げる

  火を止めフタをしたまま10～15分蒸らしてできあがり。
  ※水分が多い場合はフタをとり、お好みの加減まで加熱し、水分をとばしてください。
  最後にお好みで、たこさんウインナーに、黒ごまやミニトマトで顏を付けてください。

  

※使用する材料の水分や火加減により、やわらかく炊きあがることがあります。