香味油香る青菜鍋
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材料:3~4人前
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青菜
(小松菜・チンゲン菜)2袋(約400g)
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きのこ
(えのき茸がおすすめです。)2パック(約200g)
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白菜
1/8株(約200g)
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長ねぎ
1本(約100g)
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人参
1/2本(約100g)
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豚薄切り肉
250g
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菜の匠 香味油鍋用スープ
鶏がら醤油味1パック
作り方
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1
チンゲン菜の切り方例
A. 根元の硬い部分を切り落とし、葉と茎を切り分けます。
B. 茎の部分を縦に2等分、さらに放射状に等分に切ります。葉はざく切りにします。
他の材料は食べやすい大きさに切ります。 -
2
「菜の匠 香味油鍋用スープ 鶏がら醤油味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、材料(煮えにくいものから)を加え、材料に火が通ったらできあがり。
※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、お玉などでかき出してください。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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残ったスープにゆでたラーメンを加え、軽く煮込んだらできあがり。
※お好みで刻みねぎを加えてお召しあがりください。