作り方

• 1

  Ａ を合わせてたれを作ります。
  キャベツはざく切りにします。

  

• 2

  フライパンにキャベツを広げて入れ、豚肉をなるべく重ならないように広げてのせ、酒と塩を振ります。

  

• 3

  フタをして中火にかけ、8分程蒸し焼きにします。
  火が通ったら １ のたれをかけてできあがり。

  

※直径26㎝以上のフライパンをご使用ください。
※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。