作り方

• 1

  キャベツは千切りにして器に盛り付けておきます。
  鶏肉は3㎝大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶします。
  Ａ は合わせておきます。

  

• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面色よく焼いて火を通します。

  

• 3

  Ａ を加えて煮からめ、 １ の器に盛り付けてできあがり。

  

※鶏肉に片栗粉をまぶしておくとたれにとろみが付き、しっかりからみます。
※「ジャン 焼肉の生だれ」の代わりに、「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」を使うとピリ辛味になります。
※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。