さっぱりつるるん 糀レモンそうめん
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材料:3~4人前
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レタス
1/2個(約200g)
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水菜
1/2束(約100g)
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ミニトマト
10個(約100g)
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サラダチキン
1パック
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そうめん
3~4束
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(薬味)
大葉、おろししょうがなどお好みで
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キムチ
お好みで
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糀レモン鍋用スープ
1パック
※「糀レモン鍋用スープ」は冷蔵庫で冷やすとおいしく召しあがれます。
作り方
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1
そうめんはゆでておきます。
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2
レタスは細切り、水菜は5cmの長さ、トマトは半分、サラダチキンは一口大に切ります。
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3
1 のそうめんと 2 の野菜、サラダチキンを器に盛りつけます。
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4
「糀レモン鍋用スープ」をよく振ってから器に入れ、そうめんのつけつゆとしてお召しあがりください。
※薬味やキムチの他にお好みでスライスしたレモンを加えてもおいしく召しあがれます。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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