作り方

• 1スープを作る

  器に「専用スープ」と冷水200ccを入れて混ぜます｡
  ※冷蔵庫などであらかじめ冷やしておくと、一層おいしくお召しあがりいただけます。

  

• 2麺をゆでる

  沸騰したたっぷりのお湯に「生冷麺」を軽くほぐしながら入れ、約1分ゆでます｡
  ※ゆで時間はお好みで加減してください｡

  

• 3水気を切る

  ゆでた麺を手早くザルにあげ､流水でぬめりをとるようによくもみ洗いし、十分に水気を切ります。
  ※氷水でもみ洗いすると食感がアップします｡

  

• 4

  １ に麺を加え、細切りにした「岩下の新生姜」を添えてできあがり。
  お好みの具や「辛味キムチだれ」を加えてお召しあがりください。
  ※お好みで酢を加えると､よりさっぱりとお召しあがりいただけます｡

  

※調理時にお湯や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡