ブロッコリーアラビアータ
「おいしさ三ツ星 ブロッコリーアラビアータ用ソース」の基本レシピです。
ピリ辛のトマトベースのたれににんにく、玉ねぎを加え旨みをしっかり効かせたあとひく濃厚な味わいのソースで、ブロッコリーアラビアータをお楽しみください。
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調理時間
10分~20分
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材料:2~3人前
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ブロッコリー
1株(200~250g)
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鶏肉
(むね または もも)約200g
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油
大さじ1
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おいしさ三ツ星
ブロッコリーアラビアータ用ソース1パック
作り方
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1
ブロッコリーは房の部分は小房に分け、茎の部分は厚めに皮を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
鶏肉は一口大に切ります。 -
2
フライパンに油を入れ、ブロッコリーと肉を加えて焼き色をつけます。
〈中火〉 -
3
フタをして約2分蒸し焼きにします。
〈中火〉 -
4
材料に火が通ったらよく振った「おいしさ三ツ星 ブロッコリーアラビアータ用ソース」を加え、炒め合わせてできあがり。
〈中火〉
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。
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