作り方

• 1

  鶏肉を一口大に切り、小麦粉をまぶします。

• 2

  玉ねぎはくし切り、人参は短冊に切り、ピーマンは乱切りにします。

• 3

  フライパンに油を入れ、 １ の鶏肉を焼きます。

• 4

  焼き色がついたら裏返し、人参、玉ねぎ、ピーマンの順に加え、さらに炒めます。

• 5

  材料に火が通ったら「業務用 香味黒酢だれ」を加え、全体に炒め合わせてできあがり。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。