作り方

• 1

  白菜の芯は食べやすい大きさにそぎ切り、ほかの材料も食べやすい大きさに切ります。

  

• 2

  鍋に白菜を入れ、「菜の匠 白菜鍋用スープ 鶏がら白湯しお味」をよく振ってから加えて煮立たせます。

  

• 3

  白菜がしんなりしてきたら豆苗以外の材料を加えます。

• 4

  材料に火が通ったら、豆苗を少しずつ加えながらお召しあがりください。

※薬味としてねりごまを入れると一層風味よく召しあがれます。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。