ホットプレート焼肉(業務用商品使用)
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材料:3~4人前
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牛肉(焼肉用)
400g
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お好みの野菜
(かぼちゃ、人参、長ねぎ、アスパラガスなど)適量
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業務用 ジャン
適量
※素材の重量対して、10~15%を目安にたれをご使用ください。
作り方
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1
野菜は食べやすい大きさに切ります。
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2
焼く直前にお肉に「業務用 ジャン」をからめます。
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3
ホットプレートは適温の200度くらいに温め、 2 のお肉や野菜を焼きます。
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4
焼いたお肉や野菜を「業務用 ジャン」につけてお召しあがりください。
※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※ホットプレートはこまめにふいてください。
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