作り方

• 1野菜を切る

  せりは3cmの長さに切ります。

• 2生地を作る

  ボウルに「具入りだし」、「チヂミ粉」を入れ、ダマにならないようによく混ぜ、最後にせりを加えます。

  

• 3半量を焼く（1枚分）

  フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、生地の半量を流し入れて全体にうすく広げ、表面がきつね色になるまで約3分焼きます。
  ＜中火＞

  

• 4裏返す

  裏返して、フライ返しなどで生地を軽く押さえ、約2分焼いてできあがり。
  「薬味たれ」につけてお召しあがりください。
  ＜中火＞
  ※残りの生地も同様に焼きます。

※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。