野菜ましまし鍋(にんにく醤油味)
![野菜ましまし鍋(にんにく醤油味)](../images/20240810_r14.jpg)
「野菜ましまし鍋用スープ にんにく醤油味」の基本レシピです。
醤油とにんにくの旨みに豚脂のコクを効かせたガツンとした味で、野菜が思わずすすむ濃厚スープで野菜ましまし鍋を楽しみましょう。
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調理時間
10分~20分
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材料:1人前
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キャベツ
1/6個(約200g)
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もやし
1/2袋(約100g)
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豚薄切り肉
100g
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野菜ましまし鍋用スープ
にんにく醤油味1パック
作り方
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1
材料は食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋に「野菜ましまし鍋用スープ にんにく醤油味」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせます。
※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。 -
3
豚肉、キャベツ、もやしの順に加え、材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。
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<野菜ましましラーメン鍋>
できあがった鍋にゆでたラーメンを加え、軽く煮込んだらできあがり。
お好みでにんにくや生姜、ラー油を加えてもおいしく召しあがれます。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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いろいろな野菜で〆
長ねぎ、カット野菜、白菜などを使用してもおいしく召しあがれます。
※野菜類は合計300~350gが目安です。