作り方

• 1

  水気をふき取ったぶりの両面に「業務用 にんにく味噌だれ」を塗り、器にのせます。
  ※素材の重量に対して30％を目安にたれを使用してください。

• 2

  器にラップをかけ、冷蔵庫で半日～一日漬け込みます。

• 3

  魚焼きグリルなどで両面を焼き、材料に火が通ったらできあがり。

※調理時に、たれがはねることがありますので、十分にご注意ください。