作り方

• 1

  野菜は食べやすい大きさに切ります。

• 2

  アルミホイルを30cmほど用意して、野菜、生さけをのせ、「業務用 にんにく味噌だれ」をかけます。

• 3

  アルミホイルでフタをするように閉じ、両サイドを角を作るように丸めます。

• 4

  ３ をフライパンに乗せ、水を加え、フタをして中火で約10分ほど蒸し焼きにし火を通します。

• 5

  器に盛りつけ、バター、万能ねぎをかけてできあがり。

※調理時に、たれがはねることがありますので、十分にご注意ください。