作り方

• 1

  牛カルビ肉は一口大に切り、長ねぎはみじん切り、にんにくは薄くスライスします。

• 2

  にんにくスライスを油できつね色になるまで炒めガーリックオイルを作り、にんにくスライスは取り出します。

• 3

  にんにくスライスを取り出したフライパンに牛肉を入れ、火が通るまで炒めます。

• 4

  長ねぎ、ご飯、「業務用 焼肉醤油だれ」を加え炒め合わせます。

• 5

  器に盛りつけ １ で取り出した、にんにくスライスをトッピングしてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。