スープもパスタもこれ1本！手間ひまかけずに具材感＆本格感
「業務用 ビスク用ソース」
2019年9月1日（日）新発売

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全 峰 碩）は、外食向け商品として、「業務用 ビスク用ソース」を9月1日（日）より新発売いたします。

＜開発背景＞
近年、外食産業市場は成長傾向にありますが、一方で競争の激化や店舗での人手不足が課題となっており、「メニューの差別化」や「店舗での作業効率アップ」が求められています。
そこで、外食店様向けに手間なく具材感のある洋風メニューが作れる「業務用 ビスク用ソース」を新発売いたします。刻み玉ねぎがたっぷり入ったソースなので、具材感があり見栄えも良く仕上がります。そのまま和えてパスタに、水や牛乳で希釈して鍋やスープにも使えるので、これ1本で様々なメニューにお使いいただけます。
好評発売中の業務用商品と併せてご提案し、外食店様のメニュー考案をサポートいたします。

＜商品特徴＞
手間のかかる作業をぐっと軽減！
海老の旨みがぎゅっとつまったビスク用ソースです。
スープ、クリームパスタ、鍋、リゾット、グラタン等、幅広いメニューにお使いいただけます。
・オマール海老ブイヨンを使用した本格的な味わいです。濃縮されたえびの旨みにこだわりました。
・アクセントに刻み玉ねぎを加え、見栄えが良くなり具材にもからみやすくなっています。
・炒め玉ねぎ、にんにくなどの香味野菜の旨みを加え、味に厚みを出しました。

＜商品概要＞